Le mobilier de cuisine

Éviers :

Évier en inox :

1. Nettoyer scrupuleusement et ne pas utiliser l’évier à chaud 24 heures avant sa Kachérisation.
2. Sécher parfaitement la surface de l’évier ainsi que la robinetterie.
3. Kachériser la surface de l’évier et la robinetterie par EVÈN MÉLOUBANE ou tout au moins, par IROUÏ KELI RICHONE, en commençant par le fond de la cuvette et en remontant vers les parois de la cuvette et l’égouttoir.
4. Ouvrir le robinet d’eau chaude et Kachériser de la même façon la robinetterie.
5. Démonter le filtre du robinet, le remplacer ou le Kachériser par LIBOUN KAL.
6. Si possible, démonter le siphon de l’évier et le Kachériser par HAGÂLA, sinon, y verser une large quantité de produit détergent concentré.

Même après cette Kachérisation, les plus scrupuleux imposent de recouvrir l’évier d’aluminium épais et de placer une bassine percée et surélevée à l’endroit de la cuvette. Cette méthode est particulièrement préconisée lorsque la Kachérisation n’a pas pu se faire par  EVÈN MÉLOUBANE.

Évier en métal émaillé :

1. Procéder comme pour un évier en inox.
2. A l’étape c. mentionnée plus haut, la Kachérisation de la surface émaillée doit nécessairement se faire par LIBOUN KAL ou Evèn Méloubane.
3. Pour se conformer à tous les avis, il est nécessaire de recouvrir l’évier d’aluminium épais et de placer une bassine percée et surélevée à l’endroit de la cuvette.

Évier en céramique, en grès cérame ou en porcelaine émaillée :

Aucune Kachérisation n’étant possible sur ces matériaux, il est absolument nécessaire de recouvrir l’évier d’aluminium épais et de placer une bassine percée et surélevée à l’endroit de la cuvette.

Les plus scrupuleux évitent pendant Pessah l’utilisation de l’évier à une température supérieure à 43° C.

Plans de travail :

Plan de travail en inox, en pierre naturelle (marbre ou granit), mélamine ou en formica :

1. Nettoyer scrupuleusement le plan de travail et ne pas utiliser à chaud 24 heures avant sa Kachérisation.
2. Le sécher parfaitement.
3. Kachériser la surface du plan de travail par EVÈN MÉLOUBANE ou tout au moins, par IROUÏ KELI RICHONE.

Les plus consciencieux imposent de recouvrir la surface du plan de travail d’une couche de papier aluminium épais et, si possible, d’une planche de bois pour assurer une parfaite isolation thermique. Cette méthode est particulièrement préconisée lorsque la Kachérisation n’a pas pu se faire par  EVÈN MÉLOUBANE.

Plan de travail en bois massif ou stratifié :

Procéder à la Kachérisation comme dans le cas précédent. Toutefois, il faut auparavant s’assurer que la surface ne présente pas de craquelures ni de fissures. Si c’est le cas, mastiquer et poncer avant Kachérisation. Si la surface a été vernie ou peinte après avoir été utilisée, il n’est plus possible de la Kachériser.

Plan de travail carrelé ou en pierre artificielle (grès cérame) :

Aucune Kachérisation n’étant possible sur ces matériaux, il est absolument nécessaire, après un nettoyage scrupuleux, de recouvrir la surface de ces plans de travail d’aluminium épais et, si possible, d’une planche de bois pour assurer une parfaite isolation thermique.

Carrelage à proximité des surfaces de cuisson et de préparation des aliments :

Aucune Kachérisation n’étant possible sur la céramique, il est nécessaire de bien nettoyer ces surfaces puis de les recouvrir d’aluminium épais solidement fixé au mur.

Placards et Tiroirs :

Bien les nettoyer dans tous leurs recoins puis recouvrir les étagères et les fonds de tiroir à l’aide de feuilles de papier ou d’aluminium.

Tables :

Appliquer, selon le matériau de la table, le même mode de Kachérisation que pour les plans de travail.

Chaises :

Un bon nettoyage suffit. La tablette des chaises pour enfants doit être Kachérisée par IROUÏ KELI RICHONE, puis recouverte d’une pellicule adhésive.